Haşhaşlı İrmik Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı İrmik

Haşhaşlı İrmik, tarifine geçmeden önce şu söylemek istedim haşhaş ve irmik bu ikili birleşimi çok mükemmel bir lezzet olarak misafir ağırlamaları ve bayanların ve özellikle diyet yapanların çok hafif bir tatlı olması sebebi ile çok ama çok tercih edilen ve beğenilerek yenilen ve istenilen tatlı türleri arasında insanların vazgeçemedikleri arasındadır. Haşhaşlı irmik yapımı da çok kolay ve kısa sürede hazırlana bilen bir tatlı çeşididir. Evet şimdi haşhaşlı irmik malzemeleri ve tarifinden bahsedelim.

Haşhaşlı İrmik Malzemeleri

1 Su bardağı toz şeker
5 Adet yumurta
1 Su bardağı un
1 Su bardağı sıvı yağı
5 Yemek kaşığı irmik
6 Yemek kaşığı haşhaş
1 Su bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya

Şerbeti için

3 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı su
1 Çay kaşığı limon suyu

Üzeri için

2 Su bardağı soğuk süt

3 Poşet krem şanti

1 Çay bardağı Antep fıstığı

Haşhaşlı İrmik Nasıl Yapılır?

Bu enfes tatlıyı yapmak için öncelikle tatlının kekini yapıyoruz çünkü kekin soğuk şerbetin ise sıcak olması gerekir. Bunun için derin bir karıştırma kabının içine yumurta, toz şeker ve sütü koyarak iyice çırpın. Daha sonra diğer kek malzemelerini de ilave ederek karışımı çırpmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz kek karışımını çok az yağlamış olduğunuz fırın tepsisinin içine dökün ve fırına verin. Kek piştikten sonra da fırında alın ve soğuması için bir kenara alın. Sıra geldi olmazsa olmazı şerbetini yapmaya bunun için tencerenin içine toz şeker ve suyu koyarak ocağın üstüne koyun ve kaynamasını bekleyin. Şerbet kaynadıktan sonra tam on beş, yirmi dakika kadar daha kaynatın. Kaynamakta olan şerbetin içine limon suyunu da sıkın ve daha sonra soğumuş olan kekin üstüne şerbeti sıcak, sıcak dökün tatlının şerbetinin çekmesini çekmesi için bekleyin. Şerbetini iyice çeken tatlının üstüne krem şantisini eşit şekilde iyice sürün ve dilimleyerek servis edin. Dilimler iken bıçağı temizleyin ki dilimler temiz olsun. Haşhaşlı irmik tatlısını tam bir saat kadar buzdolabında bekletin daha sonra üstünü Antep fıstığı ile süsleyin.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 17:59:26

Haşhaşlı İrmik ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Haşhaş Ezmesinin Faydaları

Haşhaş ezmesinin faydaları, Haşhaş bitkisi genelde tıp alanında kullanılmak üzere yetiştirilir. Tıp alanında kullanılan uyuşturucu ilaçlar için yetiştirilir. Haşhaş bitkisinin sadece belli yerlerde yetiştirilmesine izin verilir. Bunun nedeni ise bu b...

Haşhaş Böregi

Haşhaş böreği hem lezzeti ile damaklarda eşsiz bir tat bırakırken hem de görünümü ile enfes bir görünüş için durduğundan menünüze lezzet katacak lezzetli bir börek çeşididir. Haşhaş hem lezzet açısından oldukça güzel ve lezzetli iken diğer bir özelli...

Mavi Haşhaş

Mavi haşhaş, Haşhaş bitkisi gelincikler familyasındandır. Oldukça sıcak iklimi sever. Hindistan, Batı Asya ve ülkemizde haşhaş ekilir. Bizim ülkemizde 40'ın üzerinde yabani haşhaş türü vardır. Ege denizinin Kuzey Doğusu özellikle Denizli, Afyon, Küta...

Haşhaş Ezmesi

Haşhaş Ezmesi, Haşhaş sıcak iklimler de yağış alan bölgeler de yetişen bir bitki türüdür. Türkiye'de en çok Ege bölgesinde yetişir. Haşhaş kontrollü bir şekilde izin verilen yerlerde yetişir. Çünkü bazı haşhaş türlerinden uyuşturucu yapılmaktadır. Ha...

Haşhaş Nasıl Kavrulur

Haşhaş nasıl kavrulur: Haşhaş bazılarımız tarafından oldukça fazla kullanılan bir besindir. Özellikle Eskişehir ilimizde ve Afyon Kara hisar da oldukça fazla üretilip tüketilmektedir. Haşhaş birçok börek çöreği süslediği gibi gerek ezmesi gerekse ekm...

Haşhaş Ekimi

Haşhaş ekimi, haşhaş, güzel renkli ve iri çiçekleri ile gelinciğe çok benzeyen ve önemli tarım bitkileri arasında yer alan bir bitkidir. Haşhaş bitkisi, bu önemini birçok ilacın hammaddesi olan afyona borçludur. Dallarının ucunda morumsu ve eflatun r...

Siyah Haşhaş Ezmesi

Siyah Haşhaş Ezmesi, henüz olgunlaşmadan toplanan haşhaşın içindeki siyah minik bitki tohumlarının ezilmesinden elde edilir. Haşhaşın içeriğinde morfin, kodein, tebain, papaverin ve narkotin gibi maddeler vardır. Dünyada Hindistan ve Batı Asya'da, ül...

Haşhaşlı Mayalı Poğaça

Haşhaşlı Mayalı Poğaça, Haşhaşlı Mayalı poğaça yapımı pratik ve bir o kadar lezzetlidir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz beş çayının yanına yakışacak ve yine kahvaltıda yiyebileceğiniz bir poğaça. İçine konulan haşhaşa şeker karıştırıldığı için ...

Haşhaş Nerede Yetişir

Haşhaş nerede yetişir, Haşhaş sıcak iklimleri seven bir nebattır. Öbür pek çok bitkinin ziraatının nerede başladığı bilinse de haşhaş bitkisinin ziraatının tam anlamıyla nerede başladığı bilinmemektedir. Ama birtakım bilim insanları aracılığıyla haşh...

Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori?

Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori, Haşhaş ezmesinin varlığı tarih ötesine gidecek kadar eskidir. Eski çağlardan bu yana haşhaş ezmesi kutsanmış tohum olarak bilinmektedir. Aslında haşhaş ezmesi Afyon yöresine ait olan bir kültür bitkisidir. Bileşiminde buluna...

Haşhaş Tohumu

Haşhaş Tohumu; Haşhaş bitkisi, çok eski dönemlerden bu tarafa üretilen, fakat üretimi sınırlandırılmış olan bir bitkidir. Anavatanı Doğu Akdeniz olarak bilinen haşhaş, ülkemizde de pek çok yerde yetiştirilmektedir. Gelincikler familyasına ait olan ha...

Haşhaş Çiçeği

Haşhaş Çiçeği, Gelincikgiller ailesinden bir bitki türü olan haşhaş çiçeği ılıman iklimlerde yetişir ve 500'den fazla türü bulunmaktadır. Bu çiçeğin ülkemizde Doğu Akdeniz'de çok eski yıllardan itibaren tarımı yapılmaktadır. Tek yıllık çiçek açan haş...