Kakaolu haşhaşlı sultan tatlısı nasıl yapılır?

Kakaolu haşhaşlı sultan tatlısı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Özellikle kahve ve çay saatlerinde tercih edilen bu tatlı, hem görselliği hem de tadıyla damakları şenlendirmektedir. Bu makalede, kakaolu haşhaşlı sultan tatlısının nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı haşhaş tohumu
• 1 çay bardağı kakao
• 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• Üzeri için pudra şekeri

Kakaolu haşhaşlı sultan tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamaları bulabilirsiniz:

- İlk olarak yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır.- Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.- Karışıma kabartma tozu, vanilin ve kakao ilave edilir.- Son olarak un yavaş yavaş eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.

- Hazırlanan karışımın yarısı ayrı bir kapta bekletilir.- Diğer yarısına haşhaş tohumu ve isteğe bağlı olarak ceviz eklenir.- Haşhaşlı karışım iyice karıştırılır.

- Fırın önceden ısıtılır.- Karışım bir tepsiye dökülerek, üzerine haşhaşlı karışım eklenir.- Fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirilir.- Tatlının pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir.

- Fırından çıkan tatlı soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpilir.- Dilimlenerek servis edilir.- İsteğe bağlı olarak yanında dondurma veya süt ile sunulabilir.

- Tatlının daha lezzetli olması için, haşhaş tohumları önceden hafifçe kavrulabilir.- Kakao miktarı damak tadına göre artırılabilir veya azaltılabilir.- Tatlının üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, kakaolu haşhaşlı sultan tatlısı, hem görsel hem de tat açısından zengin bir lezzet sunmaktadır. Bu tatlının hazırlanışı oldukça basit olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!