Irmiksiz revani haşhaşlı tarifi nasıl yapılır?

Irmiksiz revani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlının haşhaşlı versiyonu ise hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. İşte irmiksiz revani haşhaşlı tarifinin detayları.

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Yoğurt ve Sıvı Yağ Ekleme: Çırpılan karışımın içine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana dek karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumunu ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Hamurun Pişirilmesi: Elde edilen hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

5. Şerbetin Hazırlanması: Şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbetin kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.

6. Şerbetin Tatlıya Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revaniyi dilimleyin ve üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için tatlının dinlenmesini bekleyin.

Irmiksiz revani haşhaşlı tatlınız, dilimlenip servise hazır hale geldikten sonra üzerine ceviz veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca tatlınızın yanında süt veya yoğurt ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır.

Irmiksiz revani haşhaşlı tatlı tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Geleneksel tatlılara farklı bir boyut kazandırmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun!