Haşhaşlı Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Gül Böreği

Haşhaşlı gül böreği, Haşhaş böreğe en yakışan malzemelerden bir tanesi. Gevrek ağızda dağılan mis gibi bir o kadar hazmı kolay haşhaşlı gül böreği el becerisi gerektiren bir tariftir. Sizde tarifi takip ederek olumlu sonuca ulaşabilirsiniz. Haşhaşlı gül böreğinin görünüşü herkesin iştahını kabarttacak ve çok güzel övgüler alacaksınız. Özellikle kış aylarında haşhaşlı gül böreği yaparak size sağlayacağı enerjiden faydalanabilirsiniz. Taze iken ve bekledikten sonra da çok lezzetli olan bu tarifi sizin için hazırladık. Sizde yapıp ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında saklayabilir, habersiz gelen misafirlere çay eşliğinde ikram edebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Haşhaşlı gül böreği için gerekli malzemeler

1 Su bardağı süt,
1 Su bardağı su,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ,
Yarım paket margarin,
1 paket instant maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
1,5 yemek kaşığı şeker,
Yeterli miktarda un.

İç harcı için gerekli malzemeler

Yarım çay bardağı sıvıyağ,
1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
Haşhaş.

Üzeri için, yumurta sarısı.

Haşhaşlı gül böreği nasıl yapılır?

Böreğin hamurunu yaparak başlayalım. Öncelikle sütün ve kullanılacak olan suyun ılık olması gerekir. Kabın içerisine su, süt ve mayayı koyun. Maya eriyince kadar karıştırın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, şekeri, tuzu, sıvıyağı ve yumurtanın akını koyup karıştırın. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamurun üzerini kapatın. Ilık bir ortamda en az bir saat bekletin. İçi için haşhaşı, dövülmüş cevizi ve yağı karıştırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Tezgâh üzerinde açılabildiği kadar açın. Kolay açabilmek için yağ sürebilirsiniz. Hamuru açarken yağ sürmek hamurun yumuşayıp yırtılmadan kolaylıkla açılmasına yardımcı olur. Açılan hamurun üzerine iç harçtan bolca sürün. Başka bir bezeyi aynı boyutta açın ve üzerine bir şey sürmeden bir önceki açtığınız hamurun üzerine koyun. 2 adet hamuru birlikte rulo şeklinde yapın. Bıçak yardımıyla baş parmak boyutunda dilimler kesin. Borcam ın altını yağlayın. Elde edilen ruloları dik bir şekilde yan yana dizin. Sizde yaparken göreceksiniz ki rulolar dik haldeyken haşhaşlı gül böreği görünümünü oluşturacaktır. Bütün hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra 20 dakika kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra kalan yumurta sarısını fırça yardımı ile haşhaşlı gül böreğinin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirin. Haşhaşlı gül böreğinin altınında kızarmış olmasına dikkat edin. Haşhaşlı gül böreğini fırından alıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 06:53:25

Haşhaşlı Gül Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Haşhaş Ezmesinin Faydaları

Haşhaş ezmesinin faydaları, Haşhaş bitkisi genelde tıp alanında kullanılmak üzere yetiştirilir. Tıp alanında kullanılan uyuşturucu ilaçlar için yetiştirilir. Haşhaş bitkisinin sadece belli yerlerde yetiştirilmesine izin verilir. Bunun nedeni ise bu b...

Haşhaş Böregi

Haşhaş böreği hem lezzeti ile damaklarda eşsiz bir tat bırakırken hem de görünümü ile enfes bir görünüş için durduğundan menünüze lezzet katacak lezzetli bir börek çeşididir. Haşhaş hem lezzet açısından oldukça güzel ve lezzetli iken diğer bir özelli...

Mavi Haşhaş

Mavi haşhaş, Haşhaş bitkisi gelincikler familyasındandır. Oldukça sıcak iklimi sever. Hindistan, Batı Asya ve ülkemizde haşhaş ekilir. Bizim ülkemizde 40'ın üzerinde yabani haşhaş türü vardır. Ege denizinin Kuzey Doğusu özellikle Denizli, Afyon, Küta...

Haşhaş Ezmesi

Haşhaş Ezmesi, Haşhaş sıcak iklimler de yağış alan bölgeler de yetişen bir bitki türüdür. Türkiye'de en çok Ege bölgesinde yetişir. Haşhaş kontrollü bir şekilde izin verilen yerlerde yetişir. Çünkü bazı haşhaş türlerinden uyuşturucu yapılmaktadır. Ha...

Haşhaş Nasıl Kavrulur

Haşhaş nasıl kavrulur: Haşhaş bazılarımız tarafından oldukça fazla kullanılan bir besindir. Özellikle Eskişehir ilimizde ve Afyon Kara hisar da oldukça fazla üretilip tüketilmektedir. Haşhaş birçok börek çöreği süslediği gibi gerek ezmesi gerekse ekm...

Haşhaş Ekimi

Haşhaş ekimi, haşhaş, güzel renkli ve iri çiçekleri ile gelinciğe çok benzeyen ve önemli tarım bitkileri arasında yer alan bir bitkidir. Haşhaş bitkisi, bu önemini birçok ilacın hammaddesi olan afyona borçludur. Dallarının ucunda morumsu ve eflatun r...

Siyah Haşhaş Ezmesi

Siyah Haşhaş Ezmesi, henüz olgunlaşmadan toplanan haşhaşın içindeki siyah minik bitki tohumlarının ezilmesinden elde edilir. Haşhaşın içeriğinde morfin, kodein, tebain, papaverin ve narkotin gibi maddeler vardır. Dünyada Hindistan ve Batı Asya'da, ül...

Haşhaşlı Mayalı Poğaça

Haşhaşlı Mayalı Poğaça, Haşhaşlı Mayalı poğaça yapımı pratik ve bir o kadar lezzetlidir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz beş çayının yanına yakışacak ve yine kahvaltıda yiyebileceğiniz bir poğaça. İçine konulan haşhaşa şeker karıştırıldığı için ...

Haşhaş Nerede Yetişir

Haşhaş nerede yetişir, Haşhaş sıcak iklimleri seven bir nebattır. Öbür pek çok bitkinin ziraatının nerede başladığı bilinse de haşhaş bitkisinin ziraatının tam anlamıyla nerede başladığı bilinmemektedir. Ama birtakım bilim insanları aracılığıyla haşh...

Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori?

Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori, Haşhaş ezmesinin varlığı tarih ötesine gidecek kadar eskidir. Eski çağlardan bu yana haşhaş ezmesi kutsanmış tohum olarak bilinmektedir. Aslında haşhaş ezmesi Afyon yöresine ait olan bir kültür bitkisidir. Bileşiminde buluna...

Haşhaş Tohumu

Haşhaş Tohumu; Haşhaş bitkisi, çok eski dönemlerden bu tarafa üretilen, fakat üretimi sınırlandırılmış olan bir bitkidir. Anavatanı Doğu Akdeniz olarak bilinen haşhaş, ülkemizde de pek çok yerde yetiştirilmektedir. Gelincikler familyasına ait olan ha...

Haşhaş Çiçeği

Haşhaş Çiçeği, Gelincikgiller ailesinden bir bitki türü olan haşhaş çiçeği ılıman iklimlerde yetişir ve 500'den fazla türü bulunmaktadır. Bu çiçeğin ülkemizde Doğu Akdeniz'de çok eski yıllardan itibaren tarımı yapılmaktadır. Tek yıllık çiçek açan haş...